堺孝行ブランドの包丁を販売している企業
この企業では自社の通販サイトで、堺孝行ブランドの包丁を販売しています。
堺は昔から刃物の製造で有名な町でしたが、伝統の技術を現代に伝えているのがこのブランドです。
この企業では複数の種類の製品を販売していますが、それぞれの包丁は最適な用途も違っています。
和ペテ型の製品も販売していて、45層ダマスカスとステンレス特殊鋼が使用されていることが特徴の製品です。
刃渡りのサイズは150mmで、柄には朴六角半丸タイプのものが使われています。
洋式の包丁もこの企業では販売していますが、ボーラーウッデホルム特殊鋼という特別な材料が使われているのが特徴です。
ステンレス鋼として最高の品質を持っていることで知られていて、さびにくいことや切れ味が良いことがメリットです。
摩耗性も優れていて、洋包丁には最適の素材です。
ブレードの部分には、材料を切った時の抵抗を少なくするために、溝が彫られています。
そのために、独自の快適な使用感が実現しています。
この企業では堺孝行ブランドのペテナイフも販売していますが、サイズは120mmと150mmの2種類があります。
スライサーもこの企業では販売していて、全部で3種類のサイズがそろっています。
細部にまでこだわって製作されているのが、この企業で販売されている包丁の特徴になっていて、日本刀の製造技術が包丁作りにも生かされています。
魚を切るのに適したサーモンスライサーも、この企業で販売している商品です。